Les Celliers de l’Aussou
Cave Coopérative Les Celliers de l’Aussou
1 rue des Écoles, 11200 Bizanet
Tél : 04.68.45.10.75
Email : c.aussou@orange.fr
Facebook : Les Celliers de l’Aussou
Ouverture:
Du Lundi au Vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.
Le Samedi, de 9h00 à 12h00.
Fermé le Dimanche.
Le Virtuose rosé millésime 2016, Médaille d’Argent à Paris au Concours Général Agricole est dès à présent en vente dans notre caveau!
Créée en 1935 sur l’emplacement même de la gare des chemins de fer desservant les Corbières, la cave est née de la volonté d’une poignée de viticulteurs.
Au fil des ans, sous l’impulsion de différentes équipes de bénévoles composant le conseil d’administration, elle n’a de cesse de produire des vins de qualité.
L’obtention du label AOC Corbières en 1986, est la récompense suprême pour les vignerons.
En 1997, une fusion est réalisée avec la coopérative de Saint André de Roquelongue, village voisin.
Cette nouvelle structure: « Les Celliers de l’Aussou » fait référence au cours d’eau qui passe sur le territoire des deux communes.
